Krásná rajská jablíčka potěší nejen pěstitele
V zahradě Domova pokojného stáří v Libošovicích se radujeme z nádherné úrody rajských jablíček, o které se svědomitě stará pan Kubík.
Rajské jablko, latinsky Lycopersicon esculentum, je velmi vyhledávanou zeleninou a lahodným zdrojem vitamínu C.
Historie pěstování rajčat je na evropském kontinentu relativně krátká, rajčata se do Evropy dostala společně s bramborami až po objevení Ameriky a dovezení semen a sazenic pokolumbovskými výpravami. Zpočátku se rajčata pěstovala v Itálii a Portugalsku, a to paradoxně pro okrasu, teprve později se začalo používat jako plodová zelenina. Oblibu získala rajčata především pro svoji výraznou chuť, krásnou barvu a velmi snadný způsob pěstování. Důležitý je obsah vitamínu C , E a A, velké množství vlákniny i dalších zdraví prospěšných látek - jsou to například draslík či železo, nebo karoten. Rajčata podporují krvetvorbu, prospívají kůži, vlasům i nehtům. Chrání srdce a posilují imunitu, napomáhají snížit riziko vzniku rakoviny a infarktu.
Jedním z uživatelů Domova pokojného stáří je dvaadevadesátiletý pan Ladislav Kubík, který se velmi svědomitě a s velkou láskou stará o rajčátka v naší zahradě od samého počátku. Někdo o zahradničení čte, někdo např. pěstuje a tvaruje bonsaje, někdo pěstuje pelargónie, pan Kubík pěstuje rajčata. Na fotografiích je vidět s jakým úspěchem. „Pan Kubík všechno dělá sám, rajčata zasadil, zaštipoval, hnojil, zaléval a teď také sklízí,“ s úsměvem doplnila Zdena Brixová, aktivizační pracovnice DPS. „Klobouk dolu“, doplňujeme my při pohledu na sklizenou část úrody.
