Rajčata: Pro dobrou náladu, na srdce i proti rakovině
Nenápadné rajče je hotový soudek prospěšných látek. Obsahuje vitamin C a E, provitamin A, vitaminy skupiny B, draslík a železo, v menším množství také vápník a fosfor, je zdrojem vlákniny, nechybí ani důležité antioxidanty, které tělo chrání před škodlivými volnými radikály. Pojídání rajčat podporuje krvetvorbu, prospívá pokožce, vlasům i nehtům, posiluje buněčnou strukturu a imunitu, prospěšné jsou i antibakteriální účinky. Rajče je zkrátka jednou z nejzdravějších zelenin, kterou si můžeme sami vypěstovat!
A tak jsme v Domově pokojného stáří ani letos nezaháleli, a do pěstování rajčátek jsme se pustili i v letošním roce. Tedy konkrétně do pěstování rajčátek se pustil obyvatel domova třiadevadesátiletý pan Ladislav Kubík, který se s velkou láskou pravého pěstitele stará o rajčátka v naší nově zrekonstruované zahradě od samého počátku. Vázal, zaštipoval, hnojil, poctivě zaléval a kontroloval, a teď přišel čas, kdy rajčátka s láskou také sklízí. Letošní úroda se obzvláště vydařila, rajčátek se zatím urodilo více než v loňském roce a to s úrodou zdaleka ještě nekončíme.
